Parece ser que Uruguay ingresa en una etapa de consolidación en lo que es el engorde a corral o mundialmente conocido como sistema feed lot. de las bondades, ventajas y posibilidades presentes y futuras, se habla cada vez más en nuestro país.
El engorde a corral o feed lot es una forma de acelerar la velocidad de terminación de los ganados, y resuelve muchas veces, y más en estos tiempos, los problemas de carencias de pasturas naturales.
QUÉ ES UNFEEDLOT?
El Feedlot es un sistema intensivo de producción de carne, se refiere al engorde de la hacienda vacuna en corrales, donde el total del alimento consumido es suministrado diariamente por el hombre. En el Uruguay se ha empezado con altas suplementaciones en momentos estratégicos, hasta llegar a la terminación a corral.
¿Las excelentes pasturas que produce Uruguay se terminaron?, no, ni por asomo. Pero sucede que en estos tiempos de cambios climáticos, de pronunciadas sequías, hay vesces en que se hace necesario acudir al engorde a corral.
de aprovecharlas.
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